Les prix des légumes flambent en France, avec des hausses dépassant 30 %

Les légumes frais subissent une hausse des prix inédite, atteignant jusqu'à 30 % sur un an. Courgettes, tomates et haricots verts sont particulièrement touchés, fragilisant les recommandations nutritionnelles. Cette inflation menace l'accès à une alimentation équilibrée pour les ménages modestes.

Pourquoi ça compteCette flambée des prix remet en question les politiques publiques de santé et d'alimentation, alors que les légumes sont essentiels pour une alimentation saine. Elle reflète aussi les vulnérabilités des chaînes d'approvisionnement agricoles face aux aléas climatiques et économiques.

1 rédaction rapporte ce fait

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