Sécheresse en France : les prix des fruits et légumes explosent
La sécheresse historique en France réduit la taille des récoltes de fruits et légumes.
Les prix ont augmenté de 13 % en moyenne par rapport à 2025, selon l'Insee.
Les producteurs et restaurateurs s’adaptent à des calibres plus petits et des coûts accrus.
Pourquoi ça compteLes consommateurs voient leur pouvoir d’achat réduit sur les produits frais, tandis que les restaurateurs ajustent leurs menus et leurs prix pour compenser la hausse des coûts.
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