Le toxicologue Robert Garnier recommande un dépistage du cadmium pour évaluer les niveaux d'exposition de la population française et prévenir les risques sanitaires liés à ce métal lourd.
Une large contamination de la population française au cadmium passe inaperçue malgré ses enjeux sanitaires importants, selon une analyse présentée à l'Assemblée nationale.
Une médecin et chercheuse alerte sur la présence dangereuse de cadmium dans l'alimentation française, critiquant la priorité donnée aux volumes de production sur la sécurité.