Boissons sans sucre : efficacité réelle et bénéfices pour la santé revisités

Une analyse examine si les bonbons et boissons sans sucre constituent réellement une alternative saine à la recette classique. Les données disponibles suggèrent une efficacité modérée de ces substituts sur la prévention des caries et le contrôle pondéral. Cette réévaluation alimentera le débat sur la qualité nutritionnelle des produits édulcorés.