Fructose et glucose : deux sucres aux effets distincts sur l'organisme | Factaejeudi 24 septembre 2026jeu. 24 sept.1514 faits, 179 médias, 17 pays
Santé1 rédaction Fructose et glucose : deux sucres aux effets distincts sur l'organisme
- Une étude comparative révèle que le fructose et le glucose, bien que similaires chimiquement, ont des effets différents sur la santé métabolique.
- Le fructose serait particulièrement associé à des risques accrus de surpoids et de dysfonctionnements métaboliques.
- Ces résultats incitent à repenser les recommandations nutritionnelles concernant les sucres simples.
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