Les produits « High Protein » coûtent 40 % plus cher que leurs équivalents classiques

Les aliments étiquetés « High Protein » sont en moyenne 40 % plus chers que leurs versions classiques. Malgré ce surcoût, les consommateurs continuent d'acheter ces produits en masse. Les experts s'interrogent sur la réelle utilité nutritionnelle de ces produits.

Pourquoi ça compteCette tendance révèle les stratégies marketing des industriels de l'agroalimentaire et les comportements des consommateurs, prêts à payer plus pour des produits perçus comme sains.

1 rédaction rapporte ce fait

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