Santé1 rédaction
Les additifs alimentaires : bénéfices indispensables malgré les risques toxicologiques
Les additifs alimentaires restent innombrables dans l'industrie agroalimentaire, souvent toxiques mais parfois indispensables à la conservation. Le secteur fait face à un compromis impossible entre sécurité sanitaire et nécessités technologiques de production.
1 rédaction rapporte ce fait
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Le fil de l’événement
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- Le sirop glucose-fructose, ingrédient toxique prisé par l'industrie alimentaire
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