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20/0819/09

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Des signaux, du bruit, des faits…

Régionalil y a 4 h1 rédaction

Les vignerons alsaciens réduisent la part du pinot noir dédiée aux rosés au profit des vins rouges.
Plusieurs domaines maintiennent pourtant cette production pour répondre à une demande croissante.
Ce phénomène illustre les tensions entre tradition et adaptation aux nouveaux marchés.

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Cultureil y a 145 j1

La cuvée La Grande Dame rosé millésimée 2018 de Veuve Clicquot met en avant la quintessence du pinot noir. Ce champagne…

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Histoireil y a 179 j1

Un pépin de raisin découvert dans les latrines d'un hôpital du XVe siècle en

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