Une analyse génétique révèle que la culture de la vigne en France remonte à plus de 4 000 ans, établissant scientifiquement l'antiquité de cette tradition.
Des données génétiques inédites permettent aux chercheurs de reconstituer l'histoire transformatrice des cépages cultivés en France au fil des siècles.
Un petit carnet de notes cuir du Moyen Âge a été découvert remarquablement préservé au fond de latrines médiévales, offrant un témoignage archéologique exceptionnel de la vie quotidienne d'époque.
L'histoire du fromage en France s'avère bien plus ancienne que l'imaginaire collectif ne le suggère, avec des origines remontant aux périodes celtiques.
La Cité du Vin à Bordeaux organise une exposition mettant en lumière la Géorgie en tant que berceau de la viticulture mondiale, avec une histoire remontant à plus de 8 000 ans.