The fact
A shortage would drive up meat prices and weaken farmers.
This scenario could accelerate the shift toward a less meat-based diet.
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Why it matters
Une rupture d’approvisionnement en soja, même temporaire, entraînerait une hausse immédiate des coûts de production pour les éleveurs français, déjà confrontés à des marges serrées, et pourrait déclencher des pénuries locales de viande.