The fact
Repeated heatwaves have altered their taste and yield since 2018.
Growers are adapting their practices to protect this regional symbol.
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Why it matters
Les arboriculteurs lorrains voient leurs récoltes diminuer et leurs coûts augmenter, menaçant la pérennité économique de cette filière emblématique. Les fruits, moins sucrés et plus petits, perdent aussi en qualité gustative, ce qui pourrait affecter leur réputation et leur commercialisation.