La mirabelle de Lorraine menacée par les vagues de chaleur

Les mirabelliers de Lorraine produisent des fruits plus petits et précoces. Les vagues de chaleur répétées altèrent leur goût et leur rendement depuis 2018. Les arboriculteurs adaptent leurs pratiques pour préserver ce symbole régional.

Pourquoi ça compteLes arboriculteurs lorrains voient leurs récoltes diminuer et leurs coûts augmenter, menaçant la pérennité économique de cette filière emblématique. Les fruits, moins sucrés et plus petits, perdent aussi en qualité gustative, ce qui pourrait affecter leur réputation et leur commercialisation.