Un régime alimentaire spécifique pourrait ralentir le déclin cognitif dans l'Alzheimer

Une étude suivant 93 000 personnes pendant onze ans montre qu'un régime alimentaire particulier ralentit le déclin cognitif chez les patients atteints d'Alzheimer. Le régime, basé sur des aliments anti-inflammatoires et riches en nutriments protecteurs, pourrait offrir une prévention non médicamenteuse significative. Ces résultats ouvrent des perspectives nutritionnelles pour accompagner les traitements existants de cette maladie neurodégénérative.