Barbecue : les précautions essentielles pour griller sans risque sanitaire

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Santéil y a 55 j1 rédactionconsensus 20%

Barbecue : les précautions essentielles pour griller sans risque sanitaire

Les experts en santé publique recommandent un ensemble de bonnes pratiques pour pratiquer le barbecue en toute sécurité. Respect de l'hygiène, cuisson appropriée et prévention de la contamination croisée sont les points clés. Ces gestes simples réduisent les risques d'intoxications alimentaires durant les repas d'été.

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10 avr.

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