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L'Italie utilise des meules de parmesan comme garantie de prêts agricoles
Des banques italiennes acceptent des meules de parmigiano reggiano en garantie de prêts aux agriculteurs. La canicule, avec des températures proches de 40 °C, menace la conservation de ces fromages. Les établissements financiers s'inquiètent des risques de dégradation des stocks.
Pourquoi ça compteCette pratique pourrait être remise en cause si les conditions climatiques continuent de se dégrader, affectant la stabilité financière des agriculteurs.
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LieuxItalie
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40 °CLa canicule, avec des températures proches de 40 °C, menace la conservation de ces fromages
