L'Italie innove avec un emprunt garanti par 10 millions d'euros de parmesan
Un producteur italien utilise ses stocks de parmesan comme garantie pour un emprunt de 10 millions d'euros.
Publié 2j1 médiamaj 2j
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Le fait
Le système, courant dans les caves bancaires du nord de l'Italie, s'étend aux entrepôts privés.
Cette pratique renforce l'accès au crédit pour les producteurs laitiers locaux.