tanganas

Sénégal : le « sandwich dakarois », star de la street food locale

• Le sandwich dakarois, servi dans les « tanganas », nourrit des millions de Sénégalais.
• Farci de poisson, spaghettis ou autres ingrédients, il incarne la street food du pays.
• RFI explore cette spécialité qui échappe aux plats traditionnels comme le thiéboudiène.