FranceRobertet, l'entreprise grassoise, dernier géant des parfums de GrasseLe Point 24h1
Robertet, entreprise familiale de Grasse, domine le secteur des parfums naturels.
Elle incarne le savoir-faire historique de la région en matière d'arômes.
Son modèle économique résiste face à la concurrence internationale.
Michelin lance une carte des savoir-faire pour promouvoir le patrimoine régionalFrance Info
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La nouvelle carte Michelin recense plus de 600 entreprises ouvertes au public en France.
Elle propose un itinéraire touristique pour découvrir les métiers d'art et l'artisanat local.
Ce projet vise à valoriser le patrimoine immatériel et soutenir les petites entreprises.
RégionalLa Bretagne en pénurie de crêpiers face à la demande estivaleLe Telegramme1
Les crêperies bretonnes peinent à recruter des crêpiers pour la saison estivale.
Chaleur, position debout et rémunération découragent les candidats.
Le savoir-faire familial se transmet de moins en moins naturellement.
RégionalJura : Mathilde Priouzeau-Rougebief, maréchal-ferrante depuis l’adolescenceLe Progres1
Mathilde Priouzeau-Rougebief exerce le métier de maréchal-ferrant depuis l’âge de 15 ans dans le Jura.
Installée à Charézier, elle décrit un métier physiquement exigeant mais gratifiant.
Son parcours reflète la transmission d’un savoir-faire artisanal et rural.
RégionalBatz-sur-Mer : deux Brésiliens découvrent leur passion pour le métier de paludierOuest-France1
Vitor et Rogério, deux Brésiliens, sont devenus paludiers à Batz-sur-Mer après un coup de foudre pour ce métier.
Ils gèrent désormais des salines en Loire-Atlantique, un savoir-faire traditionnel et exigeant.
Leur parcours atypique illustre l’attractivité des métiers artisanaux locaux.
MondeTaïwan : les cueilleuses d’algues rouges, un savoir-faire en voie de disparitionFrance 241
Wu Feng-chiao, 72 ans, est l’une des dernières cueilleuses d’algues rouges de Taïwan.
Cette tradition des « hainu » (« femmes de la mer ») risque de s’éteindre avec sa génération.
L’activité, essentielle pour la production de gelée d’algues, n’attire plus les jeunes en raison des conditions difficiles.
ÉconomieMarseille lance un label pour protéger ses savoir-faire locauxFrance Info1
La ville de Marseille crée un label pour distinguer les produits locaux comme le savon ou le pastis des contrefaçons.
Cette initiative vise à protéger les artisans et à rassurer les touristes sur l’authenticité des produits.
Le label s’inscrit dans une démarche plus large de valorisation du patrimoine marseillais.
