produits de la mer

Rappel massif de produits de la mer chez Leclerc pour rupture de la chaîne du froid

• Leclerc procède au rappel de dizaines de produits de la mer, dont surimi, saumon et tarama.
• La rupture de la chaîne du froid expose les consommateurs à des risques sanitaires.
• Les lots concernés sont retirés des rayons et des réfrigérateurs.

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La loi agricole renforce la traçabilité des produits de la mer et assouplit les règles pour la restauration collective

La loi d'urgence agricole inclut des mesures discrètes sur les produits de la mer. Elle améliore la traçabilité et facil…

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