Le fait
Elle améliore la traçabilité et facilite l'intégration des produits locaux en restauration collective.
Ces dispositions visent à soutenir les filières locales face aux importations.
Cliquez sur le lien pour lire un article sur le sujet :
Pourquoi ça compte
Ces mesures, moins médiatisées que les pesticides, pourraient avoir un impact significatif sur les filières locales et la qualité des repas servis dans les cantines scolaires ou les hôpitaux.