Économie
Les cultures résistantes à la sécheresse triplent en France face au réchauffement
- Les surfaces de pistache, grenade et pois chiche ont triplé en France depuis 2020.
- Les agriculteurs alsaciens et provençaux délaissent l'irrigation pour ces cultures.
- Le sorgho et le pois chiche s'imposent comme alternatives face aux sécheresses répétées.
