Les cultures résistantes à la sécheresse triplent en France face au réchauffement

Les surfaces de pistache, grenade et pois chiche ont triplé en France depuis 2020. Les agriculteurs alsaciens et provençaux délaissent l'irrigation pour ces cultures. Le sorgho et le pois chiche s'imposent comme alternatives face aux sécheresses répétées.

Pourquoi ça compteCette transition réduit la dépendance à l'irrigation et limite les pertes économiques pour les agriculteurs, tout en préservant les ressources en eau.

1 rédaction rapporte ce fait

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