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05:49SantéPourquoi les pâtes fraîches battent les pâtes sèches pour la santéCNEWS1
Les pâtes fraîches présentent des avantages nutritionnels supérieurs aux pâtes sèches industrielles. Leur composition et leur processus de fabrication préservent mieux les nutriments essentiels. Le choix entre pâtes fraîches et sèches impacte la qualité diététique des repas quotidiens.
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60 Millions de consommateurs2

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Des signaux, du bruit, des faits…

Scienceil y a 7 j2 rédactions

Cadmium dans les pâtes : 80 % des produits testés contaminés en France

Une enquête de 60 Millions de consommateurs révèle que 80 % des pâtes testées contiennent du cadmium, métal lourd toxique.
Les Français consomment en moyenne 9,3 kg de pâtes par an, rendant l'exposition préoccupante.
Aucune solution simple n'existe pour éviter ce contaminant présent dans les sols agricoles.

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France 60 Millions de consommateursLire

Santéil y a 5 h1

80 % des pâtes vendues en France contiennent du cadmium, selon une étude

Une étude de *60 Millions de consommateurs* révèle que 80 % des pâtes contiennent du cadmium. Ce métal lourd cancérogène…

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Mondeil y a 31 j1

Italie : les pâtes menacées par le réchauffement climatique

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La recherche en Emilie-Romagne développe des variétés de blé résistantes à la sécheresse. Le réchauffement climatique me…

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