Nutrition

Une étude suggère que la consommation d’huîtres pourrait soulager l’intestin irritable. Riches en zinc et en acides gras, elles agiraient sur l’inflammation intestinale. Les chercheurs appellent à des essais cliniques pour confirmer ces effets.

Une consommation excessive de sucre favorise cancers, maladies cardio-vasculaires et troubles neurologiques. Les études récentes lient ce risque à l’inflammation chronique et à la résistance à l’insuline. Les autorités sanitaires appellent à réduire les apports, notamment dans les produits transformés.

Une étude établit un lien entre la consommation de malbouffe et la dégradation de la qualité du sperme. Les chercheurs analysent les mécanismes biologiques sous-jacents à cette corrélation. Ces résultats pourraient influencer les recommandations nutritionnelles pour la fertilité masculine.

La marque Greenwhey se distingue dans la nutrition sportive par sa transparence et son engagement écologique. Active depuis une dizaine d’années, elle privilégie les filières locales et durables pour ses produits. Son approche répond à une demande croissante de traçabilité dans le secteur du bien-être.

Les spécialistes alertent sur les promesses exagérées des compléments en vitamine C. Gélules, poudres et gommes à mâcher ne remplacent pas une alimentation équilibrée. Une surconsommation peut entraîner des effets indésirables, notamment digestifs.

Une consommation régulière de fruits et légumes réduit significativement les risques cardiovasculaires. Les études épidémiologiques montrent une baisse de 20 % des maladies cardiaques. Les nutritionnistes recommandent d’intégrer ces aliments dans une alimentation équilibrée.

Une étude révèle que la consommation excessive de sel et de graisses saturées multiplie les risques. Le manque de fibres et l'abus d'alcool sont également pointés du doigt. Les experts recommandent une alimentation équilibrée pour prévenir ces accidents.

Une étude révèle que les élèves bénéficiant de repas équilibrés et d’activité physique progressent en maths. Les cantines scolaires et les programmes sportifs sont ciblés comme leviers d’amélioration. Les résultats pourraient influencer les politiques éducatives en France.

Le professeur Antoine Flahault démontre que les œufs n’augmentent pas les risques cardiovasculaires. Cette réhabilitation s’appuie sur une méta-analyse de 30 études internationales publiées depuis 2020. Les recommandations nutritionnelles pourraient évoluer en Europe d’ici 2027.

Une étude révèle que les aliments ultra-transformés augmentent le risque de démence. Les chercheurs ciblent sodas, snacks industriels et plats préparés consommés quotidiennement. Les résultats appellent à des recommandations nutritionnelles renforcées pour les personnes âgées.

Des chercheurs démontrent que les régimes restrictifs perturbent durablement le métabolisme de base. L'étude, menée sur 1 200 patients suivis pendant cinq ans, révèle une reprise de poids dans 80 % des cas. Les nutritionnistes plaident pour des approches durables plutôt que des privations extrêmes.

L'Organisation mondiale de la santé publie un rapport sur les carences nutritionnelles dans 45 pays à faible revenu. Plus de 149 millions d'enfants de moins de cinq ans souffrent de retard de croissance dû à la malnutrition. Un appel à un financement accru est lancé pour atteindre les objectifs de développement durable d'ici 2030.

Une étude révèle l’efficacité des régimes méditerranéen et hypocalorique pour limiter la prise de poids chez les femmes ménopausées. Les participantes ont perdu en moyenne 5 à 7 % de leur masse corporelle sur 12 mois. Ces résultats pourraient orienter les recommandations nutritionnelles pour cette population.

Les nutritionnistes recommandent d’éviter viandes grasses et plats industriels pendant les canicules. Ces aliments augmentent la déshydratation et sollicitent excessivement le système digestif. Privilégier fruits, légumes et hydratation régulière réduit les risques de coup de chaleur.

Les tomates cerises et les variétés anciennes contiennent plus d’antioxydants. Une étude comparative révèle des différences marquées en lycopène et vitamines. Les experts conseillent de privilégier les tomates bio pour une meilleure qualité nutritionnelle.

Une mission d’information parlementaire a été lancée pour évaluer les risques des aliments ultratransformés. Elle examinera leur impact sur la santé publique, notamment les liens avec l’obésité et les maladies chroniques. Les conclusions pourraient inspirer de nouvelles réglementations d’ici fin 2024.

Des aliments courants aideraient à mieux préserver les capacités cognitives et la mémoire au cours du vieillissement. Les chercheurs identifient des nutriments spécifiques dans l'alimentation quotidienne qui ralentissent le déclin cognitif. Ces découvertes ouvrent des perspectives de prévention naturelle des troubles de la mémoire liés à l'âge.

Une étude internationale révèle que moins d'une personne sur deux consomme une alimentation équilibrée en fruits et légumes malgré les bonnes intentions. Ce constat met en évidence les difficultés à maintenir une nutrition adéquate même chez les populations conscientes des enjeux sanitaires. Les résultats interpellent sur les obstacles pratiques à une alimentation saine dans les sociétés modernes.

Une étude récente suggère que le moment de la journée où vous mangez est plus déterminant pour votre santé que la composition de vos repas. Le corps humain possède un calendrier biologique interne qui optimise l'assimilation des nutriments à des heures précises. Cette découverte pourrait transformer les approches nutritionnelles et inciter à repenser les régimes alimentaires conventionnels.

Contrairement aux idées reçues, bannir entièrement le sucre n'est pas forcément bénéfique pour la santé, révèle une analyse médicale récente. Une consommation modérée et équilibrée de sucre fait partie d'une alimentation saine, plutôt que son élimination totale. Les experts recommandent une approche nuancée de la nutrition, loin des régimes extrêmes.

Une étude scientifique établit les recommandations alimentaires optimales pour protéger la santé cardiovasculaire. Certains fruits et légumes s'avèrent particulièrement bénéfiques pour réduire les facteurs de risque cardiaque. Ces conclusions s'inscrivent dans les efforts de prévention des maladies cardiaques, première cause de mortalité mondiale.

Une étude scientifique remet en question l'efficacité systématique de la supplémentation en calcium et vitamine D pour renforcer la densité osseuse. Contrairement aux recommandations classiques, ces deux nutriments seuls ne suffisent pas à prévenir l'ostéoporose ou les fractures. Les experts recommandent d'adopter une approche globale incluant l'activité physique et d'autres facteurs de prévention.

Selon une nouvelle recherche, certaines habitudes alimentaires pourraient protéger le cerveau contre les dommages causés par le stress chronique. L'étude identifie un comportement nutritionnel spécifique capable de limiter l'impact neurobiologique de la tension psychologique prolongée. Ces résultats ouvrent des pistes de prévention non pharmacologique des troubles liés au stress.

Une analyse examine si l'exposition solaire durant l'été peut reconstituer les réserves de vitamine D et compenser les carences accumulées en hiver. La durée et l'intensité d'exposition nécessaires varient selon l'âge, le type de peau et la latitude géographique de résidence. Les experts recommandent une approche personnalisée combinant exposition solaire modérée et supplémentation adaptée selon les besoins individuels.

Les personnes atteintes de diabète peuvent profiter pleinement de l'apéro d'été en réinventant leurs habitudes culinaires sans frustration. Des alternatives gourmandes et équilibrées existent pour concilier plaisir et contrôle glycémique. Cette approche prévient les complications et améliore l'adhérence au régime thérapeutique.

Une alimentation décalée dans le temps perturbe les rythmes biologiques naturels du corps humain et entraîne des conséquences métaboliques mesurables. Les horaires irréguliers de repas affectent la digestion, le sommeil et l'équilibre énergétique, notamment chez les travailleurs en horaires décalés. Les médecins recommandent une régularité alimentaire pour prévenir l'obésité, le diabète et les troubles du sommeil chroniques.

La branche des charcuteries et traiteurs français s'engage dans un plan de réduction du sel et des acides gras saturés. Cet engagement vise à améliorer la qualité nutritionnelle des produits proposés aux consommateurs. L'initiative s'inscrit dans une démarche de santé publique face aux enjeux de nutrition et de bien-être.

L'entreprise Danone, fondée en 1919 par Isaac Carasso comme pionnière des produits laitiers fermentés, affirme placer la science au centre de son modèle économique. La stratégie met l'accent sur la nutrition comme service et levier de différenciation commerciale. Cette approche reflète l'évolution des attentes des consommateurs contemporains envers les marques agroalimentaires.

Des chercheurs français ont analysé les données de plus de 30 000 personnes pour identifier les aliments réduisant le risque de cancer du sein. Cette recherche approfondit la compréhension des facteurs nutritionnels dans la prévention de cette maladie. Les résultats pourraient guider les recommandations diététiques futures en matière de santé.

La sardine offre des propriétés nutritionnelles bénéfiques pour la santé humaine. Ce petit poisson concentre des acides gras essentiels et minéraux importants. Sa consommation régulière contribue à prévenir certaines maladies métaboliques.

Une enquête menée par un magazine en collaboration avec des experts analyse les meilleures et les pires options de goûter pour enfants. Parmi les produits étudiés figurent Kinder Délice, Napolitain et Pitch, révélant des disparités nutritionnelles significatives. Cette étude vise à informer les parents sur la qualité nutritionnelle des goûters commercialisés.

Un guide pratique aide les consommateurs à identifier les aliments ultra-transformés parmi leurs habitudes alimentaires quotidiennes. Les aliments fortement transformés sont liés à plusieurs problèmes de santé publique, notamment l'obésité et les maladies cardiovasculaires. Les experts recommandent de privilégier les aliments bruts ou minimalement transformés pour prévenir les risques sanitaires.

Une enquête révèle que les goûters populaires comme Lulu l'Ourson, Napolitain et Kinder Délice sont parmi les plus transformés du marché. Ces produits enfantins accumulent additifs et ingrédients hautement transformés selon l'analyse menée. Le constat soulève des questions sur la qualité nutritionnelle des aliments destinés aux enfants.

Une étude publiée dans The BMJ et menée sur quatre décennies dévoile des risques sanitaires méconnus liés à la consommation excessive de frites et de produits frits. Les chercheurs ont analysé les corrélations entre habitudes alimentaires et problèmes de santé sur une population large et diversifiée. Ces résultats questionnent les recommandations nutritionnelles et incitent à davantage de modération dans la consommation d'aliments frits.

Deux aliments faciles à cuisiner et économiques pourraient réduire significativement le risque d'hypertension. Ces produits, disponibles largement dans le commerce, offrent une approche nutritionnelle accessible pour la prévention cardiovasculaire. La recherche suggère que des modifications alimentaires simples peuvent contribuer à améliorer la santé cardiovasculaire.

Une étude établit un lien entre la consommation d'aliments biologiques et une baisse du risque de cancer du sein chez les femmes post-ménopausées. Les fruits et légumes cultivés sans pesticides seraient particulièrement bénéfiques pour cette population. Cette découverte renforce les recommandations en faveur d'une alimentation biologique comme mesure préventive.

La caséine micellaire s'affirme comme un élément nutritionnel de premier plan pour les personnes souhaitant perdre du poids de manière durable. Cette protéine laitière offre des propriétés de satiété prolongée facilitant le contrôle calorique quotidien. Son utilisation s'inscrit dans une approche nutritionnelle fondée sur la science pour optimiser la composition corporelle.