Monde
Le cadmium, un métal toxique présent dans les assiettes suisses et françaises
- Près d'un habitant sur deux en France dépasse le seuil de concentration à risque en cadmium.
- La Suisse présente des taux d'imprégnation plus faibles, mais des incertitudes persistent.
- Ce métal lourd s'ajoute aux alertes sur les pesticides et microplastiques dans l'alimentation.
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