Science
L'évolution du cerveau humain liée à la consommation de sucre
- Des chercheurs lient l'augmentation du volume cérébral des hominines au glucose présent dans les fruits et le miel.
- Cette dépendance au sucre remonterait à des millions d'années et aurait favorisé le développement cognitif.
- L'étude éclaire les origines métaboliques de l'intelligence humaine.
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