L'évolution du cerveau humain liée à la consommation de sucre
Des chercheurs lient l'augmentation du volume cérébral des hominines au glucose présent dans les fruits et le miel.
Cette dépendance au sucre remonterait à des millions d'années et aurait favorisé le développement cognitif.
L'étude éclaire les origines métaboliques de l'intelligence humaine.
Pourquoi ça compteCette découverte pourrait influencer les recherches sur les régimes alimentaires optimaux pour la santé cérébrale, en soulignant l'importance historique du glucose dans l'évolution humaine.
1 rédaction rapporte ce fait
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