RégionalRhône : le dernier abattoir du département sauvé par une coopérativeLe Progres1
La coopérative Viaterly reprend l’exploitation du dernier abattoir du Rhône à Tarare.
Le tribunal de commerce a validé le projet ce 28 juillet, avec une ouverture prévue le 1er août.
L’établissement, crucial pour les éleveurs locaux, ne sera pas opérationnel immédiatement.
RégionalSausheim : une épicerie gourmande met en valeur les produits de terroir alsaciensDNA1
Nicolas Philippe a ouvert une épicerie à Sausheim pour proposer des produits de terroir alsaciens et d’autres régions.
Ancien vendeur sur les marchés du Sud Alsace, il élargit sa gamme aux spécialités savoyardes et suisses.
Ce commerce illustre l’engouement pour les circuits courts et les produits locaux en Alsace.
FranceLa Bourgogne se mobilise pour sauver l’abattoir d’Autun menacé par les géants du secteurLe Monde1
L’abattoir intercommunal d’Autun, promis à la fermeture en 2012, survit grâce à une mobilisation locale.
Le groupe Bigard et d’autres acteurs dominants du secteur sont accusés d’exercer des pressions sur les éleveurs.
Ce combat illustre les tensions entre circuits courts et industrialisation de la filière viande.
ÉconomieSandrine Perron ouvre une boutique de produits artisanaux dans les Côtes-d’Armoractu.fr1
Sandrine Perron a inauguré une boutique de produits artisanaux et locaux en juillet 2026.
Son magasin propose une large gamme de créations, du textile aux objets décoratifs.
L’initiative vise à promouvoir l’artisanat breton et les circuits courts.
FranceCircuits courts et production locale : Rungis et la Chambre d'agriculture s'allientLe Figaro France1
Le marché de Rungis et la Chambre d'agriculture ont signé une convention pour promouvoir les circuits courts et la production locale.
Cet accord vise à renforcer le lien entre producteurs agricoles et distribution alimentaire de proximité.
L'initiative soutient le développement économique des exploitations rurales et l'approvisionnement régional.
ScienceSécurité sociale de l'alimentation : des AMAP aux expérimentations localesLe Monde1
Des initiatives se développent en France pour démocratiser l'accès à une alimentation de qualité, inspirées par le modèle des AMAP et des circuits courts.
Ces expérimentations locales visent à rendre l'alimentation plus accessible économiquement tout en soutenant les producteurs agricoles.
Le mouvement s'inscrit dans une réflexion plus large sur la justice alimentaire et la résilience des systèmes de production.