chronobiologie

L'heure des repas influe davantage sur la santé que leur contenu nutritionnel

• Une étude récente suggère que le moment de la journée où vous mangez est plus déterminant pour votre santé que la composition de vos repas.
• Le corps humain possède un calendrier biologique interne qui optimise l'assimilation des nutriments à des heures précises.
• Cette découverte pourrait transformer les approches nutritionnelles et inciter à repenser les régimes alimentaires conventionnels.