attieke

Le garba, plat ivoirien, devient un symbole national

• Le garba, composé d'attiéké et de restes de thon, est devenu le plat préféré des Ivoiriens pour la pause déjeuner.
• Originaire du port d'Abidjan, ce plat bon marché séduit par son accessibilité.
• Il incarne désormais une partie de l'identité culinaire de la Côte d'Ivoire.