Écologie
- Les vignerons arrachent des parcelles peu productives pour réduire la surproduction.
- Cette pratique vise à limiter les coûts et à améliorer la rentabilité du secteur.
- L’impact économique et social de ces arrachages reste un sujet de débat.
La filière viticole française traverse une crise majeure avec un plan d'arrachage de 28 000 hectares de vignes pour fair…