Monde
Italie : les pâtes menacées par le réchauffement climatique
- La recherche en Emilie-Romagne développe des variétés de blé résistantes à la sécheresse.
- Le réchauffement climatique menace la production traditionnelle de pâtes en Italie.
- Les scientifiques travaillent sur des solutions technologiques pour adapter les cultures.
