Santé
L'ordre des aliments pourrait réduire les pics de glycémie après les repas
- Commencer par les légumes, puis les protéines et finir par les féculents limiterait les pics glycémiques.
- Cette méthode simple intéresse particulièrement les diabétiques et les personnes insulinorésistantes.
- Les nutritionnistes soulignent son potentiel pour améliorer la gestion du diabète.
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