Économie1 rédaction
Le coût de production du lait en montagne bondit de 100 euros par 1 000 litres
- Produire 1 000 litres de lait en montagne coûte désormais 100 euros de plus qu'avant.
- Cette hausse s'explique par l'inflation des coûts énergétiques et des intrants agricoles.
- Les éleveurs alpins alertent sur la pérennité de leur activité face à ces surcoûts.