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L'Italie utilise des meules de parmesan comme garantie de prêts agricoles

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Économie1 rédaction
  • Des banques italiennes acceptent des meules de parmigiano reggiano en garantie de prêts aux agriculteurs.
  • La canicule, avec des températures proches de 40 °C, menace la conservation de ces fromages.
  • Les établissements financiers s'inquiètent des risques de dégradation des stocks.
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