Écologie1 rédaction
Œufs bio : une étude révèle leur impact climatique deux fois supérieur aux œufs conventionnels
- Une étude de la Royal Society Open Science montre que l’élevage d’œufs bio est deux fois plus nocif pour le climat.
- Les émissions de gaz à effet de serre sont accrues en raison des surfaces agricoles plus vastes et des rendements moindres.
- Cette découverte relance le débat sur les compromis entre santé, bien-être animal et environnement.
