Régional
Alsace : un groupement d’achats améliore la restauration scolaire
- Le groupement Bartholdi optimise les repas scolaires en Alsace depuis la rentrée 2025.
- Il aide les collèges et lycées à respecter la loi Egalim sur la qualité nutritionnelle.
- Les industriels adaptent leurs recettes pour répondre aux nouvelles exigences.
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