Alsace : un groupement d’achats améliore la restauration scolaire
Le groupement Bartholdi optimise les repas scolaires en Alsace depuis la rentrée 2025.
Il aide les collèges et lycées à respecter la loi Egalim sur la qualité nutritionnelle.
Les industriels adaptent leurs recettes pour répondre aux nouvelles exigences.
Pourquoi ça compteCe dispositif montre comment la commande publique peut influencer positivement la qualité alimentaire des jeunes.
1 rédaction rapporte ce fait
Factae établit le fait ; chaque récit est à un clic, chez sa rédaction.
