The fact
Cauliflowers, peas, and lettuces are particularly affected along the western coast.
Sowing for upcoming seasons is also at risk, worsening the crisis.
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Why it matters
Cet effondrement menace l'approvisionnement alimentaire et l'économie agricole française, déjà fragilisée par les aléas climatiques. La filière légumière, essentielle pour la sécurité alimentaire, pourrait subir des répercussions durables.