Après huit ans d'absence, une compétition emblématique de la mixologie française retrouve le devant de la scène, revitalisant l'écosystème des cocktails français.
La chercheuse italienne basée à Londres Mariana Mazzucato, spécialiste reconnue de l'investissement public, remet en question les modèles économiques dominants.
Des chefs cuisiniers et propriétaires de restaurants prestigieux investissent dans la production viticole, combinant expertise culinaire et terroir viticole.
La démocratisation des modèles d'IA et des outils sans code permet à des entrepreneurs solo de créer des entreprises concurrentes sans infrastructure traditionnelle.