Obésité chez les ados : aliments à risque identifiés par chercheurs
Des chercheurs ont identifié des aliments spécifiques qui augmentent significativement le risque d'obésité chez les adolescents, au-delà du simple apport calorique.
Publié 11sem·1 média·Notable·maj 11sem
≈ 26s
Le fait
Cette étude révèle que certains produits ultra-transformés ont des effets métaboliques particulièrement néfastes pendant l'adolescence, période de développement sensible.
Ces découvertes pourraient guider les politiques de nutrition et les recommandations alimentaires pour les jeunes.
Les aliments ultra-transformés contiennent des additifs et substances chimiques qui s'accumulent dans l'organisme sans que les consommateurs en aient conscience.