Le gel de 2025 ravage le vignoble de Champagne, 40 % des bourgeons détruits
La région viticole de Champagne a connu sa pire destruction depuis 2003, avec environ 40 % des bourgeons anéantis par le gel du printemps selon le Comité interprofessionnel du vin de Champagne.
Le gel de 2025 ravage le vignoble de Champagne, 40 % des bourgeons détruits
Le fait
Cette catastrophe agricole menace directement la production de la prochaine vendange et risque de créer une pénurie de raisins pour les négociants champenois.
Les producteurs s'attendent à une baisse significative des volumes et une hausse des prix à terme dans ce secteur emblématique de l'économie française.
La production mondiale de vin connaît une baisse significative en 2025, les producteurs faisant face à des conditions climatiques défavorables et à une incertitude croissante.