Monde1 rédaction
La viande transformée augmente le risque de cancer digestif
Une étude espagnole révèle qu'une augmentation de 30 grammes de viande transformée par jour accroît le risque de cancer digestif. Les embutidos et les saucisses sont particulièrement pointés du doigt. Ces résultats confirment les alertes sanitaires sur les produits carnés industriels.
Pourquoi ça compteCette étude renforce les preuves scientifiques sur les dangers de la consommation excessive de viande transformée. Elle pourrait influencer les politiques de santé publique et les habitudes alimentaires.
1 rédaction rapporte ce fait
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