La Côte d’Ivoire industrialise sa filière noix de cajou pour répondre à la demande mondiale

• La Côte d’Ivoire accélère l’industrialisation de sa filière noix de cajou.
• Les usines de transformation se multiplient pour répondre à la demande européenne, notamment française.
• Ce secteur emploie des milliers de familles mais pose des défis sociaux et environnementaux.

Pourquoi ça compteCette transformation illustre l’émergence de l’Afrique comme acteur clé dans les chaînes de valeur agricoles mondiales. Elle soulève aussi des questions sur la durabilité et l’équité des modèles économiques exportateurs pour les pays producteurs.