Huile d'olive : propriétés uniques que nul aliment ni médicament ne peut égaler
Les propriétés biochimiques de l'huile d'olive, riche en polyphénols et en acides gras bénéfiques, confèrent des vertus sanitaires que aucune autre substance alimentaire ou pharmacologique ne peut entièrement reproduire.
La science médicale reconnaît les bénéfices cardiovasculaires et anti-inflammatoires spécifiques à ce produit issu de la Méditerranée depuis des millénaires.
Cette reconnaissance réaffirme la valeur nutritionnelle et écologique du régime méditerranéen basé sur l'olivier.