Baillardran en redressement judiciaire après une condamnation pour pratiques trompeuses
La maison Baillardran, célèbre pour ses cannelés, est en redressement judiciaire depuis avril.
Elle a été condamnée pour pratiques commerciales trompeuses et subit la hausse des coûts énergétiques.
Son modèle économique est fragilisé malgré son statut d’institution bordelaise.
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