Bordeaux

Les viticulteurs du Bordelais, premier vignoble AOC de France, se lancent dans des cultures alternatives comme le kiwi, les fruits rouges, les œufs ou le maraîchage.

Cette diversification répond à une crise profonde du secteur viticole français affectant les exploitations historiques.

La réorientation vers d'autres productions agricoles représente une adaptation stratégique des exploitations viticoles.

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