Culture
Champagne : 40 % des bourgeons détruits par le gel, situation critique
- Le Comité Champagne a estimé mardi que les récents épisodes de gel ont détruit 40 % des bourgeons, une catastrophe agricole inédite depuis 2003.
- Cette destruction massive affecte directement la vendange de l'année et la production de l'appellation prestigieuse.
- Les producteurs champenois redoutent une chute drastique des rendements et des conséquences économiques majeures pour la filière.
