Le bubble tea, les corn dogs et les fluffy pancakes émergent comme nouvelles stars de la street food mondiale en conquérant les consommateurs urbains.
Ces mets viraux soulèvent des questions légitimes sur leur profil nutritionnel et leurs effets sur la santé publique face à leur popularité croissante.
Le phénomène illustre la tension entre tendances culinaires attrayantes et responsabilité nutritionnelle.
