france1 rédaction
La sardine grillée retrouve ses lettres de noblesse à Marseille
À Marseille, la sardine grillée revient au-devant de la scène culinaire et se décline en de multiples préparations : panée, grillée, à emporter sur le Vieux-Port. Cette réapparition du poisson emblématique répond à une nostalgie culinaire et à un retour aux traditions méditerranéennes oubliées. Le s…
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